寧夏葡萄酒:擦亮“金字招牌”遞出“紫色名片”【4】
人民網(wǎng)銀川9月28日電 (蘇纓翔)2000多年前,寧夏作為古絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)向沿線國(guó)家運(yùn)送貨品;2000多年后,賀蘭山東麓的葡萄酒開始陸續(xù)走向世界。
9月26日,首屆中國(guó)(寧夏)國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)在寧夏回族自治區(qū)銀川市開幕。
本屆博覽會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、文化和旅游部、中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)、寧夏回族自治區(qū)人民政府共同主辦,旨在加強(qiáng)同世界主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)及國(guó)內(nèi)葡萄產(chǎn)區(qū)的交流合作,進(jìn)一步擴(kuò)大“葡萄酒之都”在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力,推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化發(fā)展。
荒地變綠洲 播種“紫色夢(mèng)想”
“真甜!”孟加拉國(guó)籍留學(xué)生吳迪在嘗過(guò)一串釀酒葡萄后發(fā)出贊嘆。獨(dú)特的自然稟賦和特有的風(fēng)土條件,造就了寧夏葡萄酒色澤鮮明、甘潤(rùn)平衡、香氣馥郁、酒體飽滿的東方風(fēng)格。
“很多人把賀蘭山東麓稱為‘法國(guó)的波爾多’!敝据x源石酒莊接待部主管喬靜說(shuō),寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯38度,是全世界公認(rèn)的葡萄酒最佳產(chǎn)區(qū)緯度帶。
然而讓人不曾想到的是,連片翠綠的葡萄園在不久之前還是一片荒漠。
巴基斯坦籍在華醫(yī)生豪孟德感嘆:“我參觀酒莊的時(shí)候被告知這里以前是荒漠,后來(lái)人們修了湖,種了樹,把它變成了一片綠地。再后來(lái)人們?cè)谶@里種最好的葡萄,釀最好的葡萄酒,這真是非常不得了的成就!
中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林松添接受采訪時(shí)表示,寧夏當(dāng)?shù)氐母瓯跒┘由宵S河水會(huì)讓貧瘠的土地變成良田,這讓外國(guó)友人們看到了中國(guó)如何把“不可能”變成“可能”。
在賀蘭山東麓有55萬(wàn)畝這樣的荒地變成了綠洲,酒莊綠化及防護(hù)林建設(shè)大幅度提高了產(chǎn)區(qū)森林覆蓋率。
如今,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū),已經(jīng)成為全國(guó)最大的集中連片釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。目前種植面積已達(dá)49.2萬(wàn)畝,年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶,綜合產(chǎn)值261億元。
彰顯“中國(guó)范”遞出“紫色名片”
葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵豐富、歷史悠久,既是中國(guó)人民與世界各國(guó)人民交流交往的歷史見證,也是中國(guó)與世界經(jīng)貿(mào)往來(lái)的重要內(nèi)容,更是世界人民勤勞致富的產(chǎn)業(yè)支撐。
法國(guó)前總理讓-皮埃爾·拉法蘭此前在開幕式上表示,合作遠(yuǎn)勝于對(duì)抗。在葡萄酒領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域和食品領(lǐng)域的合作,是中歐、中法之間合作必不可少的組成部分。
葡萄酒是寧夏對(duì)話世界的語(yǔ)言,也是世界感知寧夏的紐帶。如今,越來(lái)越多的寧夏葡萄酒品牌走出國(guó)門。2020年3月,寧夏22款葡萄酒摘得2020柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。寧夏先后有60多家酒莊的葡萄酒在國(guó)際葡萄酒大賽中獲獎(jiǎng)。
南非前駐外大使、浙江師范大學(xué)非洲研究院高級(jí)研究員格特·格羅布勒說(shuō):“在品嘗過(guò)很多種類的葡萄酒之后,我不得不說(shuō),寧夏的葡萄酒給我留下了很深的印象,我看到了寧夏葡萄酒走向世界的巨大潛力!
據(jù)銀川海關(guān)統(tǒng)計(jì),今年上半年,寧夏地區(qū)葡萄酒出口額365萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)75.48%,迎來(lái)對(duì)外出口的黃金期。
嘉地酒園葡萄園經(jīng)理趙文洋說(shuō):“我們生產(chǎn)國(guó)際化的東西,自然會(huì)吸引國(guó)際友人過(guò)來(lái)。葡萄酒具有其獨(dú)特的文化屬性,外國(guó)友人們也同樣會(huì)好奇寧夏產(chǎn)區(qū)的酒有何獨(dú)特之處。”
酒旅結(jié)合新發(fā)展 擦亮“金色招牌”
如今,葡萄酒產(chǎn)業(yè)也已成為寧夏調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、擴(kuò)大開放、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。
紫色美酒與塞上美景相得益彰。今年中秋節(jié),賀蘭山腳下的志輝源石酒莊迎來(lái)大批游客。酒旅結(jié)合,激發(fā)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。
“我們現(xiàn)在幸福指數(shù)很高,有滿滿的收獲感!”喬靜說(shuō),葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游相結(jié)合,讓百姓的生活好轉(zhuǎn)起來(lái)。酒莊一年接待人流量最高大約在20萬(wàn)左右,讓周邊的村里、民宿里接待的游客也變多了,每年百姓們收入能增長(zhǎng)5%到10%左右。
隨著寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,該產(chǎn)業(yè)每年為產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶提供12萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位,發(fā)放工資約9億元。
寧夏這些年堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展,用好葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒文化等各類資源,大力發(fā)展“葡萄酒+”新業(yè)態(tài)、新模式,全面推進(jìn)葡萄酒一二三產(chǎn)業(yè)融合、全產(chǎn)業(yè)鏈貫通、多元化供給,正在為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚和高質(zhì)量發(fā)展闖新路。
喬靜說(shuō):“近幾年我明顯感覺到越來(lái)越多的外國(guó)人開始關(guān)注寧夏葡萄酒,每次帶外國(guó)友人參觀完后,他們都會(huì)豎起大拇指說(shuō),沒(méi)想到中國(guó)的葡萄酒酒莊這么棒,而且品質(zhì)這么好!
一邊是得天獨(dú)厚的氣候條件,一邊是文化自信下的國(guó)際交流,如今,年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)正準(zhǔn)備借助這兩只“翅膀”,在賀蘭山東麓乘風(fēng)起飛、扶搖直上、當(dāng)驚世界殊。
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